涟水美食攻略：前十名必吃清单
1. 高沟捆蹄：涟水招牌菜，肉质鲜嫩，卤香浓郁，推荐老字号‘高沟酒家’品尝。
2. 涟水鸡糕：传统手工制作，口感细腻，可搭配当地米粥，早餐首选。
3. 涟水烧饼：酥脆外层，内馅多样，街头小摊随处可见，趁热吃最佳。
4. 小鱼锅贴：渔家风味，鲜鱼与锅贴同煮，汤汁鲜美，适合秋冬季节。
5. 涟水藕粉圆子：甜而不腻，藕香扑鼻，作为甜品或小吃都很受欢迎。
6. 涟水豆腐脑：嫩滑豆腐配特色酱料，早市摊位必试，价格实惠。
7. 涟水盐水鸭：腌制入味，肉质紧实，当地宴席常见菜肴。
8. 涟水糖醋鲤鱼：酸甜可口，鱼鲜突出，推荐‘涟水饭店’现点现做。
9. 涟水野菜包子：季节性美食，春季野菜馅，健康清香，农贸市场可寻。
10. 涟水米酒：本地酿造，醇香甘甜，搭配小吃更添风味。
实用贴士：建议清晨前往涟水早市体验地道小吃；多数老店集中在城区中心，步行可达；人均消费50-100元即可饱餐一顿。提前查询季节特色，如秋季的藕制品更新鲜。